鋅外號“生命之花”,是我們人體內僅次于鐵含量的必需營養(yǎng)素之一。鋅在人體內分布很廣,幾乎所有的組織、器官、體液以及分泌物中都含有鋅。那有些媽媽會問既然鋅分布那么廣,我們抽血或者頭發(fā)檢測寶寶缺鋅到底是否準確呢?目前為止微量元素檢測還沒有準確、統(tǒng)一的標準,所以無論是抽血或者頭發(fā)檢測缺鋅并不是很準確,需要醫(yī)生結合臨床癥狀來進行判斷。 鋅缺乏的危害 
鋅在機體內發(fā)揮著極為廣泛的生理作用,對生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能、物質代謝和生殖功能等均具有重要作用。鋅缺乏時可導致許多的病理變化,常見鋅缺乏的臨床表現(xiàn)有: 1、生長發(fā)育障礙 鋅缺乏對生長發(fā)育影響尤為明顯,輕度鋅缺乏時,生長發(fā)育就會受到影響。主要表現(xiàn)為生長遲緩、矮小、瘦弱。 2、性發(fā)育障礙 與性功能低下性發(fā)育障礙是青少年缺鋅的另一個主要表現(xiàn),主要表現(xiàn)為生殖器幼稚型,無第二性特征出現(xiàn)。成人會出現(xiàn)陽痿、性欲減退等表現(xiàn)。 3、味覺及嗅覺障礙 鋅缺乏患者可出現(xiàn)味、嗅覺遲鈍或異常,異食癖和食欲缺乏是目前公認的缺鋅癥狀。鋅缺乏時,口腔黏膜增生及角化不全,易于脫落,堵塞舌乳頭中的味覺小孔,使食物難以接觸味蕾,導致味覺遲鈍,從而影響食欲。 4、傷口愈合不良 鋅在傷口愈合中的作用是促進成纖維細胞的增生及膠原的合成,以及上皮細胞的增生。所以,鋅缺乏時,會影響傷口的愈合或愈合不良。 5、神經精神障礙 鋅缺乏時對腦功能和神經精神具有很大的影響。鋅缺乏病患者常表現(xiàn)為精神萎靡、嗜睡、幻覺等。 6、免疫功能減退 鋅缺乏患者容易感染,或者反復感染,胸腺、淋巴結、扁桃體等發(fā)育不全或者出現(xiàn)萎縮,皮膚遲發(fā)性過敏反應減弱或陰性,淋巴細胞轉化率低。 7、皮膚表現(xiàn) 鋅缺乏患者往往伴隨鐵的缺乏,面色蒼白、貧血貌。還會常見口角潰爛、口角炎,萎縮性舌炎,舌面光滑,發(fā)紅。 8、胎兒生長障礙與畸形 鋅營養(yǎng)狀況較差的婦女,其妊娠結果較差,表現(xiàn)為早產兒、低出生體重兒和畸形兒的出生率較低。
鋅有什么作用呢? 
促進DNA、蛋白質、膠原的合成,促進大腦發(fā)育,改善記憶力; 參與構成唾液中的味覺素,促進食欲; 增快細胞分裂速度,產生新細胞,促進生長發(fā)育; 參與免疫球蛋白生成,抑制病毒復制,增強抵抗力; 促進維生素A吸收,幫助維生素A從肝轉移到血液中并到達所需器官。 ——《微量元素對人體健康的作用》
每天都需要多少鋅呢? 
根據(jù)2013版中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量: 0-6月齡嬰兒每日鋅適宜攝入量2毫克; 7-12月齡嬰兒每日鋅平均需要量2.8毫克,推薦攝入量3.5毫克; 1-3歲幼兒每日鋅推薦攝入量4毫克,可耐受最高攝入量8毫克; 對嬰兒來說母乳喂養(yǎng)有利于預防缺鋅,是否需要補充取決于媽媽膳食中鋅的攝入量。只要媽媽可以做到膳食結構合理、營養(yǎng)均衡,一般來說小寶寶不會有缺鋅的情況。 那么寶寶常見的缺鋅的表現(xiàn)有哪些呢? 缺鋅會導致寶寶味覺減退、食欲不振、比如說挑食、厭食、拒食、異食癖(吃土、吃指甲、吃蛋皮)、消化不良、頭發(fā)稀疏發(fā)黃、指甲油白斑、口腔潰瘍(地圖舌、草莓舌)、濕疹、生長發(fā)育緩慢、免疫力低下、多動注意力不集中、嚴重的話可能會導致青春期性發(fā)育遲緩等。 以上體征只是作為參考,不能僅僅憑寶寶不吃飯就下定論寶寶缺鋅,有的媽媽說了,我感覺我家寶寶有幾項體征和缺鋅的表現(xiàn)都是符合的,我還是給寶寶補點鋅吧,原則上可以額外補充,但是不要超過每日可耐受最高攝入量。過量的鋅不但不會吸收還會降低鐵和其他2價礦物質比如鈣等的吸收,也會造成寶寶腸胃的不適,比如說寶寶會有惡心、嘔吐等情況,急性鋅中毒可能會有驚厥甚至休克的情況。
如何補充鋅,才會比較安全呢? 
我們可以從食物中獲取一部分的鋅,不足部分可以在醫(yī)生建議下額外補充。含鋅豐富的食物有肉類、堅果、海產的貝殼類比如生蠔、海蠣、牡蠣等;這些食物不建議給小寶寶吃,比較容易引起過敏。市面上常見的補鋅產品有葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅、蛋白鋅等,每種鋅劑的吸收效果也各不相同,可以根據(jù)寶寶的具體情況來選擇是液體等。 只有寶寶吃飯香香,才能身體棒棒! 寶寶開“鋅”,媽媽才能放“鋅”。
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